В знаменитом городе-музее Эворе в португальской провинции Алентежу открыт роскошный отель, изюминка которого &mdash- парадоксальное сочетание почтенной старины и бесцеремонного авангарда. Провинция Алентежу, лежащая к югу от реки Тежу (у места впадения этой реки в Атлантический океан расположена столица страны, Лиссабон), &mdash- настоящий заповедник патриархальной сельской жизни и истории страны.

Городов здесь немного. Главный из них &mdash- очаровательная Эвора, включенная ЮНЕСКО в список Всемирного наследия благодаря обилию отлично сохранившихся памятников: времен основания города римлянами, а также эпох вестготского владычества, арабского завоевания и расцвета христианской культуры. Один из самых примечательных монументов &mdash- грандиозный акведук, который был скопирован в Средневековье с разрушенного ранее древнеримского акведука.

Рядом с ним находится еще одна важная достопримечательность города &mdash- отель M'AR De AR Aqueduto, многие номера которого позволяют любоваться этим древним инженерным сооружением.

M'AR De AR Aqueduto &mdash- первая и единственная гостиница класса люкс в Эворе &mdash- устроена в одном из дворцов местной знати, построенном в XVI веке. С виду здание вполне традиционно для Португалии &mdash- причудливые мавританские окна, беленые стены, кованые ворота, ведущие в мощенный камнем внутренний двор. Однако стоит оказаться внутри &mdash- и нескольких веков как не бывало. 64 номера и сьюта щеголяют современными лаконичными интерьерами.

В ресторане DegustAR один из корифеев португальской кухни Антонио Нобре готовит вполне актуальные блюда на основе старинных рецептов региона Алентежу, используя, как нынче принято, свежайшие продукты с окрестных ферм.

А также проводит мастер-классы, на которых можно научиться, к примеру, готовить зеленый салат с креветками и шоколадный суп с зеленым чаем так же виртуозно, как сам Антонио. А в спа-центре отеля предлагаются всевозможные процедуры &mdash- массажи, ванны, обертывания &mdash- с ароматными маслами из растений со всего света.